Về Cần Thơ ăn lẩu mắm, cảm nhận tình quê!

Nhắc đến ẩm thực Miền Tây có lẽ ai cũng biết đến lẩu mắm, vì nó không đơn giản là một món ăn, nó còn là nết đặc trưng của miền Tây Nam Bộ.

Lẩu mắm được nấu từ các nguyên liệu vô cùng dân dã và gần gũi với đời sống người dân Miền Tây. Lẩu mắm không chỉ đậm đà hương vị, mà còn vô cùng bổ dưỡng với các nguyên liệu chính như: Mắm, cá, tôm, mực, cà,… Và không thể thiếu các loại rau ăn kèm: Thèo nèo (hay còn gọi là kèo nèo, cù nèo hoặc tai tượng), cọng bông súng, rau muống, rau nhút, bông bí đỏ, bắp chuối bào, bông điên điển, rau đắng,…

Chỉ cần ăn lẩu mắm, bạn đã có thể bổ sung được một lượng chất dinh dưỡng cơ thể cần!
Lẩu mắm miền tây thích hợp với những ngày se se lạnh, những ngày mưa dằm và cả những ngày oi nắng. Cả gia đình hoặc đám bạn quây quần bên nhau quanh nồi lẩu nghi ngút khói chắc chắn sẽ là một kỷ niệm ấm áp khó quên với bất cứ ai từng một lần trải qua.